Как пять чашек кофе в день меняют состояние печени

Исследование показало, что регулярное употребление кофе, включая вариант без кофеина, связано со значительным снижением риска заболеваний печени.

Любители кофе получили обнадеживающие новости от ученых из Cedars-Sinai Health Sciences University в Лос-Анджелесе. Масштабный анализ данных 355 тысяч человек позволил выявить статистическую связь между регулярным употреблением этого напитка и здоровьем печени.

Об этом пишет The Independent.

​Ключевые выводы исследования:

• ​Снижение рисков: У тех, кто выпивает пять и более чашек кофе в день, риск развития цирроза снижается почти на треть, а вероятность возникновения рака печени уменьшается почти вдвое. Смертность от болезней этого органа у любителей кофе ниже на 42%.
• ​Позитивные маркеры: Анализы крови участников исследования показали, что у кофеманов улучшаются показатели белков, отвечающих за работу печени, при этом снижаются уровни воспаления, рубцевания тканей, содержания жира и избыточного железа.
• ​Эффект «без кофеина»: Важной находкой стало то, что положительное влияние на печень оказывает как обычный кофе, так и напиток без кофеина. Это указывает на то, что защитные свойства кроются в других природных соединениях, содержащихся в кофейных зернах.

​Важное предостережение

​Несмотря на оптимистичные цифры, эксперты призывают к осторожности. Ученые подчеркивают, что исследование носило наблюдательный характер и не является прямым доказательством того, что кофе «лечит» печень.

​Более того, кофеин подходит далеко не всем: его избыток может привести к повышению артериального давления, проблемам со сном, усилению тревожности и осложнениям при сердечно-сосудистых заболеваниях. Именно поэтому медики не советуют специально увеличивать норму потребления кофе до пяти чашек в день в