
Почему употреблять соевые продукты опасно? — выяснили ученые
Французские ученые выяснили, почему опасно употреблять соевые продукты, которые некоторые включают в свой рацион вместо мяса и коровьего молока. Как отмечает издание Health.News, исследователи проанализировали влияние 55 продуктов из сои, в том числе десерты, соусы и напитки на организм и сделали выводы об их негативном воздействии на здоровье человека.
Эксперимент показал, что в сое содержится высокий уровень фитоэстрогенов, которые могут влиять на гормональный фон, а иногда даже приводить к возникновению онкологических заболеваний. По словам специалистов, опасность также представляют гербициды, которыми опрыскивают культуру.
Всемирная организация здравоохранения классифицирует данные химические вещества как «вероятный канцероген». Кроме
. Читать на 5-tv.ru
