

Почему китайцы считают «мёртвым» чай из кипячёной воды
О пользе чая написаны целые трактаты. Целебные свойства этого напитка известны с древних времен.
Современные исследования ученых разных стран выявили, что в чае содержится множество микроэлементов, которые не встречаются больше нигде. Этот напиток защищает наши сосуды от плохого холестерина, а дубильные вещества чайных листьев способствуют их укреплению.
Главное – правильно заваривать чай.В Китае, где этот напиток впервые появился, со временем возникла целая наука о чае. Человек, который умеет правильно готовить чай, называется Мастер.Первым и одним из самых важных компонентов хорошего чая является вода.
Она не должна быть жесткой, то есть в ней не должно быть растворено много двууглекислых и сернокислых солей кальция и магния. В противном
. Читать на russian7.ru

