Пищевую пленку из рыбьего коллагена разработали в Астрахани
Астрахань, 12 авг 2020. .
Специалисты из Астраханского государственного технического университета создали и запатентовали пищевую пленку на основе желатина, которую можно есть. Разработка позволяет замедлять проникновение влаги и газов, что защищает продукт от порчи. Свои свойства материал может сохранять в течение трех месяцев даже при комнатной температуре. В основе пленки лежит ихтиожелатин — коллаген, созданный из рыбьей чешуи.При этом новая пищевая пленка может стать своеобразным проводником антиоксидантов и ферментных добавок в продукт. В нее можно добавлять углеводы, белки, а также ароматические вещества и красители.«Рынок пищевой пленки поистине огромный. Представьте, около 40 процентов производимой пластмассы в мире применяется
Читать на live24.ruОб этом же в других СМИ
В Астрахани возбудили уголовное дело из-за обрушения бетонной плиты в школе tass.ru / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
23.07 / 09:04
финансы
экономика
криптовалюта
крипто
токен
Bitwise назвала главную тему нового бычьего цикла — роль Hyperliquid и Robinhood
Директор по инвестициям (CIO) компании Bitwise Мэтт Хоуган заявил, что следующий бычий цикл криптовалют будет обусловлен интеграцией традиционных финансов с блокчейн-инфраструктурой. Токенизированные акции: альтернатива брокерам или красивая иллюзия? 22.07.2025 Читать По его мнению, большинство инвесторов пока недооценивают этот тренд. Заявление прозвучало на фоне восстановления рынка: с 1 июля биткоин подорожал на 9%, несмотря на падение индекса Nasdaq-100 примерно на 6%, а при
23.07 / 08:57
люди
общество
курение
Здоровье и красота
Эксперт
10 вредных ежедневных привычек, которые отнимают годы жизни
Переход на средиземноморскую диету значительно продлевает жизнь. Важно менять пищевые привычки заранее, пока организм еще полон сил и энергии.
23.07 / 08:57
самит
Здоровье и красота
Эксперт
квартира
Southern
Откуда берется желтизна на белье в шкафу и как защитить вещи
Чтобы белое белье не пожелтело при хранении из-за окисления и остатков моющих средств, его нужно правильно упаковывать.
23.07 / 08:35
история
общество
самит
Знаменитости
google
Claude Fable 5 нашла контрпример к гипотезе Якобиана — ИИ «сломал» 87-летнюю математическую гипотезу
Claude Fable якобы нашла контрпример к гипотезе Якобиана (Jacobian Conjecture) — проблеме, которая оставалась открытой с 1939 года.
23.07 / 08:35
культура
общество
биологи
интересное
Исследователи показали, как ядрышковые белки запускают точное восстановление повреждённой рибосомной ДНК
Учёные описали механизм, который запускает «аварийную службу» ремонта ДНК в клетках и защищает гены, отвечающие за сборку рибосом. Результаты исследования опубликованы в журнале Nucleic Acids Research. Работа выполнена при поддержке грантов Российского научного фонда.
23.07 / 08:35
связь
люди
общество
политика
банк
За полгода киберпреступления сократились на 30% и 120 тысяч случаев на фоне внедрения антифрод‑мер и сервисов «Госуслуг»
Минцифры РФ сообщило, что за последние полгода число киберпреступлений сократилось почти на 120 тысяч. По данным МВД, это на 30% меньше, чем за тот же период прошлого года: 371,4 тысячи случаев против 252,9 тысяч.
23.07 / 08:19
технологии
смартфоны
животный мир
Психология и отношения
Транспорт
Nubia iMoochi — цифровой питомец с собственным языком общения
Компания Nubia провела презентацию в Китае робота-компаньона iMoochi с искусственным интеллектом, созданного для эмоционального взаимодействия с пользователем. Его впервые показали на выставке MWC 2026, а теперь оно поступило в продажу.
23.07 / 08:14
связь
люди
общество
психология
психика
Почему пары рушатся: 10 привычек, о которых забывают
Простые шаги, которые помогают партнерам лучше понимать друг друга, сохранять близость и не терять себя в отношениях.
23.07 / 08:03
Nvidia
фейки
google
крипто
gemini
Google разрабатывает ИИ-чип Frozen v2, который «зашьет» архитектуру Gemini непосредственно в кремний
Google работает над новым серверным ИИ-чипом под внутренним названием Frozen v2, который должен существенно повысить эффективность выполнения моделей Gemini. По данным The Information, компания планирует реализовать часть архитектуры модели непосредственно на аппаратном уровне, что позволит сократить энергопотребление и увеличить производительность инференса. Проект пока находится на ранней стадии и официально не анонсирован.
23.07 / 08:03
связь
технологии
промышленность
Nvidia
общество
ТОП-5 ИБ-событий недели по версии Jet CSIRT
Сегодня в ТОП-5 — HelloNet: атака на госсектор, энергетику и промышленность через ViPNet, скрытный Rust-бэкдор, который выдаёт себя за ПО NVIDIA, уязвимость в Cursor позволяет выполнять код без взаимодействия с пользователем, LegacyHive: свежий PoC-эксплойт для повышения привилегий в Windows, скрытный C-бэкдор с нестандартными каналами управления.
