Пикантная закуска под вино: "Мастер Шеф" Мартыновская удивила рецептом фаршированных перцев

Ольга Мартыновская предложила рецепт фаршированных перцев к вину. Это классическое блюдо, которое встречается в кухнях нескольких стран, "Мастер Шеф" и судья проекта Ольга Мартыновская поделилась своим рецептом приготовления этого блюда как закуски к вину.

Для начала выберите перцы разных цветов (порядка 3 штук), приправьте их оливковым маслом и тимьяном, советует "Мастер Шеф" Мартыновская. Вот шаги приготовления:Вымойте перцы и поместите их на противень.Полейте перцы оливковым маслом, посыпьте тимьяном и запекайте их в духовке при 180 градусах в течение 10-12 минут, делится "Мастер Шеф" Мартыновская.Дайте перцам остыть, а затем снимите с них кожуру.Удалите семена, сохраняя целостность овощей."Мастер Шеф" Мартыновская рассказывает, после охлаждения перцы можно начинять.

Рассмотрим несколько вариантов начинки:Первый вариант начинки:Второй вариант начинки:Третий вариант начинки:Для начинки первого и второго варианта перемешайте ингредиенты до получения однородной массы (предварительно разомните фету вилкой). Для третьего варианта начинки просто перемешайте ингредиенты ложкой, предложила "Мастер Шеф" Мартыновская.Начинайте фаршировать перцы лучше с помощью двух чайных ложек, также посоветовала "Мастер Шеф" Мартыновская.Последние новости Украины:Напомним, судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская дала улучшенный рецепт фаршированных помидоров.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал рецепт вкусного кисло-сладкого соуса.Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт трендового блюда для завтрака.