Пицца на кефире: как без лишних затрат приготовить вкусное блюдо для всей семьи
Вместо ветчины можно использовать мясо и колбасу. Пицца, пожалуй, – самое любимое блюдо, которое позволяет порадовать домочадцев и избавить холодильник от оставшихся кусочков колбасы, сыра и тому подобное. Предлагаем приготовить пиццу на кефире с грибами и ветчиной, которая на столе долго не задержится.
Сначала необходимо приготовить тесто. Для этого нужно смешать яйцо, кефир, соль и половину чайной ложки соды. Постепенно подсыпать муку и замешать тесто.
Консистенция теста должна быть немного гуще, чем на оладьи. Готовое тесто выложить на противень, смазанный маслом, смазать его верх майонезом и кетчупом с помощью силиконовой кисточки. Лук и грибы обжарить.
На тесто выложить нарезанный кольцами помидор, грибы, лук, перец и ветчину соломкой. Туда же – маслины. Все посыпать тертым сыром и мелко порезанной зеленью.
Читать на focus.ua