Петрушка увеличивает вероятность развития тромбов: Кому стоит избегать употребления продуктов с повышенным уровнем витамина K

Употребление трех продуктов может увеличить риск развития тромбов, пишет РИА Новости со ссылкой на врача-иммунолога Андрея Продеус. Эксперт сообщил, что тромбоз появляется у пожилых с варикозом, с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также у тех, кто ведет сидячий образ жизни.

Таким людям не стоит есть продукты с высоким содержанием витамина K, поскольку он улучшает свертываемость крови, что приводит к образованию тромбов. Речь идет о петрушке, шпинате и базилике.

Петрушка считается лидером: в 100 граммах содержится 20 суточных доз витамина K. В базилике и шпинате – семь и шесть суточных доз соответственно.

Это подтвердила и Елена Малышева. При двадцатикратном превышении суточной дозы витамина K повышается и в 20 раз риск образования