Петербуржцам рассказали, как выбрать качественную сметану
Специалисты петербургского управления Роспотребнадзора рассказали, как выбрать качественную сметану. Их рекомендации опубликованы на сайте ведомства.
По словам экспертов, сметану следует покупать только в магазине или на рынке. Ни в коем случае нельзя брать ее у дорог и в сомнительных ларьках на улице. Упаковка у сметаны должна быть целая и без повреждений. Срок годности – не более месяца.
На этикетке должно присутствовать название "Сметана", в составе содержаться только сливки или закваска. Также производитель обязан указать на упаковке жирность сметаны, изготовителя, место изготовления, массу нетто или объем и пищевую ценность.
На банке должна присутствовать информация о содержании микроорганизмов. Сама сметана должна храниться на
Читать на piter.tv

