Персиковый клафути: вкусный рецепт пирога

Клафути - французский десерт, нечто среднее между запеканкой и пирогом был придумали в Лиможе. Фрукты готовятся в сладком яичном тесте, напоминающем блинное.

Выпекают клафути в форме для запеканки или киша. Технология выпечки проста: фрукты, выложенные по дну формы, заливают тестом. Классическое клафути готовится из свежей вишни с косточками. 

Если спросить у француза, какое блюдо можно приготовить из вишни, он не задумываясь ответит, что именно клафути. Также популярны: яблочное клафути, грушевое и персиковое клафути. Именно рецепт последнего мы и предлагаем вашему вниманию, ведь в августе как раз сезон персиков.

Десерт готовится просто и быстро, а получается очень вкусным и нежным. 

Приготовление:

Вам будет интересно прочитать на Ivona:

Хотите