Пенсионеры только облизываются: сколько придется выложить за новогодний стол – пугающая сумма

Во сколько украинцам обойдется новогодний стол Новогоднее меню из блюд, традиционных для стола среднестатистической семьи: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки и т. п. обойдутся на семью из 4-х человек около 2879,15 грн, то есть на 8,4% дороже, чем в прошлом.

Об этом рассказал директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко, пишет Минфин. Какова стоимость новогоднего меню Расчеты ученых Института аграрной экономики свидетельствуют, что в этом году салат «Оливье» (3 кг продуктов традиционной рецептуры) обойдется в 285,46 грн. Это на 1,3% больше, чем при праздновании Нового 2023 года.

Самыми дорогими ингредиентами блюда в этом году стали: колбаса — 127 грн за 0,5 кг (рост цен на 10% в зависимости от производителя), соленые огурцы — 38 грн за 200 г (+9,2 %), 180 г майонеза — 22,90 грн (+6,9% в зависимости от марки). На картофель цена в этом году выросла по сравнению с прошлым годом на 75,9%, но за 5 шт. (840 г) нужно будет заплатить 11,68 грн.

Цена зеленого горошка осталась на уровне прошлого года — 45 грн за 0,5 кг. На остальные составляющие салата цены снизились: 6 шт. яиц стоят 34,56 грн (уменьшение цены на 22,2 %), 2 морковки (380 г) — 3,33 грн (на 55,3 %), 2 луковицы (230 г) — 2,99 грн (на 54, 4%).

В результате уменьшения цен на лук, морковь и свеклу (-4,8%) салат «Селедка под шубой» (1,5 кг продуктов) будет стоить на 1,2% дешевле уровня прошлого года — 133,08 грн. Львиную долю его стоимости составит филе сельди — 100 грн за 0,5 кг. Майонез (180 г) обойдется в 22,90 грн, 2 картофелины (280 г) — 3,89 грн, 1 свёкла (250 г) — 2,48 грн, 1 луковица (170 г) — 2,14 грн, 1 морковь (190 г) — 1,67 грн.