

«Пелюстка» со свеклой. Как приготовить квашенную капусту по рецепту Оли Геркулес
Оля Геркулес, британский шеф родом из Украины, кулинар и автор книг, во время онлайн мастер-класса показала, как приготовить квашенную капусту со свеклой по украинскому рецепту. Квашенная капуста — вкусное и полезное блюдо, которое любят во многих странах мира.
Кроме того, ферментированные продукты очень благоприятно влияют на микрофлору пищеварения. А еще это не только давняя славянская традиция, но и мировой тренд высокой кухни.
Вариаций рецептов существует море! НВ публикует один из них под названием «Пелюстка» от Оли Геркулес. Это украинский кулинар, которая с 12 лет живет за границей.
Она занимается кулинарией с 2008 года и все это время ведет кулинарный блог в Instagram, а еще издала три книги рецептов. Своими рецептами Геркулес
. Читать на nv.ua
