Пампушки по-польски к Жирному четвергу
Жирный четверг — единственный день в году, когда не только можно, но и стоит забыть о диете. 11 февраля 2021 года в Польше празднуют Жирный четверг.
В этот последний четверг перед Великим постом все наслаждаются лакомством, имеющих здесь вековую традицию и символизируют замечательный праздник. Древний обычай говорит: чем больше пончиков съесть в последний четверг перед постом, тем больше будет ваш достаток и процветание в течение всего года.
Пончики-пампушки могут быть с различной начинкой — клубничной, вишневой, но наиболее пикантные — с розовым вареньем. 300 г муки 70 г сахара 70 г сливочного масла 3 яйца ½ стакана молока 15 г дрожжей 1 ложка рома Шаг 1: дрожжи крошим, добавляем 100 г муки и вливаем теплое молоко, все хорошо вымешиваем.
. Читать на tsn.ua



