Пальчики оближешь: назван лучший маринад для шашлыка

Сок лимона поможет улучшить любимое мясное лакомство россиян.

«При маринаде стоит использовать лимон и отказаться от майонеза», –

цитирует РИА «Новости» главного диетолога департамента здравоохранения Москвы Антонину Стародубову. Доктор добавила, что маринады на уксусе безопасны, однако они ухудшают вкус мяса.

По словам Стародубовой, мясо лучше брать в проверенных магазинах и на сельскохозяйственных рынках. Самый вкусный шашлык получится из свежего нежирного мяса, а вот замороженное лучше не брать, отмечает «Вечерняя Москва». Запивать шашлык надо водой, а про сладкие напитки стоит забыть – они увеличивают калорийность блюда.

«Шашлыки – прекрасный источник белка. Но избыток может негативно сказаться на организме…...