Овсяное молоко: насколько оно полезно и с чем его едят

11 октября 2021 г.

На смену миндальному молоку, ставшему популярным в 2016 году, пришел новый продукт на основе овса. Чем же полезно «другое» молоко?

Овсяное молоко — это растительный продукт, который не отличить от обычного коровьего молока. При его производстве зёрна овса смешивают с водой и перемалывают до состояния гладкого крема. Жидкость пропускают через фильтр и иногда обогащают витаминами и минералами, чтобы усилить пользу овсяного молока. Некоторые производители добавляют в молоко ароматизаторы и подсластители.

Овсяное молоко имеет множество полезных свойств. В одной чашке (без сахара и прочих ингредиентов, улучшающих вкус продукта) содержится:

130 ккал;

2,5 гр. жиров;

0 гр.