
От инсульта, диабета и гипертонии: секрет долголетия увидели в каше для завтрака
Кашу часто выбирают для первого приема пищи. Стало известно, какой продукт для завтрака может принести комплексную защиту для организма.
Как сообщает Medical News Today, речь идет о полбе. Это древняя зерновая культура, являющаяся подвидом пшеницы. Полба – источник углеводов и пищевых волокон, отмечают специалисты. Она также богата железом, магнием, фосфором, цинком и ниацином (витамином B3). В чем же польза каши из этой крупы?
Снижение холестеринаУпотребление продуктов, содержащих растворимую клетчатку, таких как полба, может снизить количество "плохого" – ЛПНП – холестерина, который организм поглощает в кровоток. На это указывают недавние исследования.
A исследование 2015 года в Китае показало, что более высокое потребление пищевых
Читать на profile.ru
