
"Осторожно, пестициды!": Названы самые загрязненные овощи и фрукты
Овощи и фрукты являются источниками витаминов и минералов, однако экологи советуют относиться с осторожностью к некоторым из них. Ученые составили список из 12 продуктов, в которых было обнаружено больше всего остатков пестицидов.
Специалисты из американской организации по изучению загрязнения сельскохозяйственных культур Environmental Working Group (EWG) назвали 12 самых загрязненных пестицидами продуктов, сообщает . Согласно исследованиям, наибольшую тревогу вызывают фрукты и овощи, не имеющие твердой кожуры, которая могла бы препятствовать попаданию загрязняющих веществ в мякоть плода.
По данным EWG, самыми загрязненными овощами оказались шпинат, капуста, помидоры, сельдерей и картофель. Самыми "грязными" фруктами признаны клубника,
. Читать на vchaspik.ua
