Основы здорового питания

Правильное питание – это грамотно выстроенная система с учетом личных особенностей каждого человека. Она должна поддерживать жизнедеятельность, здоровье, рост, нормальный вес и позволяет быть бодрым каждый день.

Еще Гиппократ говорил: «Большая часть болезней происходит от того, что мы вводим вовнутрь себя. Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь».

Так что можно считать основными принципами правильного питания?

Расскажет Екатерина Стеценко, врач-диетолог Центра молекулярной диагностики CMD Домодедово ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.

В основе рационального питания лежат три основных принципа:

Чтобы правильно питаться, необходимо также научиться отличать реальный, физический голод от эмоционального, психологического.

Это достаточно просто, попробуйте проанализировать эти эмоции:

Надо сказать, что переедание часто происходит неосознанно. Человек не задумывается, что вредит здоровью. Есть такое понятие, как тренировка осознанного питания. Но лучше, конечно, прежде, чем решать проблемы с рационом, обратиться к диетологу.

Нередки случаи, когда пациенты вместо сбалансированного здорового питания переходили на голодание или жесткую диету. Действительно, первое, что приходит на ум большинству – для избавления от лишнего веса, нужно жестко ограничить себя в еде.

Но существуют серьезные причины, почему этого делать не следует.

Какая бы ни была цель голодания, его продолжительность не должна превышать нескольких дней. Краткосрочный отказ от пищи может помочь в борьбе с лишним весом . А вот длительное голодание однозначно вредно, и для похудения не вариант!

Также есть ряд признаков, которые помогут понять, что ваша диета слишком жесткая…

Если есть нарушение сна или сонливость; проблемы с