Определить качество вина с помощью фонарика невозможно, считает сомелье
Эксперты Роскачества в одном из недавних материалов рассказали о том, как с помощью фонарика смартфона определить качество супермаркетного вина в бутылке. По их словам, необходимо обращать внимание на прозрачность и чистоту вина.
Так, по словам специалистов, даже насыщенные красные вина должны быть прозрачными и не иметь посторонних примесей, а молодое белое — почти бесцветным, золотистым, чистым и прозрачным. Если белое вино похоже по цвету на растительное масло, то, скорее всего, оно преждевременно окислилось и состарилось, и эксперты не рекомендуют его пить. Некачественное красное же вино выдает аромат вареной свеклы или другие «овощные» оттенки.
Действительно ли фонарик смартфона поможет распознать качественное вино? Винный критик Денис
Читать на inforeactor.ru

