Оливье и селедка под шубой за год подорожали на 15% и 25%
Салат оливье и селедка под шубой, которые являются традиционными новогодними блюдами в России, за год существенно прибавили в стоимости. Подорожали практически все ингредиенты, сообщают "Известия" со ссылкой на данные Росстата.
Оливье на четверых в этом году обойдется в 416 рублей, что на 15% дороже, чем в 2020 году. Селедка под шубой за год подорожала на 25% — до 209 рублей.
Для расчета стоимости оливье Росстат использовал следующий рецепт:
Стоимость селедки под шубой служба госстатистики подсчитывает исходя из такого состава:
Больше всего выросла цена на картофель — почти на 80%. Свекла и морковь подорожали на 41%, репчатый лук — на 33%, майонез и яйца — на 28%, селедка — на 11%, консервированные овощи, горошек и вареная колбаса — на 9%.
По да
Читать на kasparov.ru


