Оливье и селедка под шубой обойдутся россиянам дороже на 6-7%

К концу 2020 года Росстат подвел традиционные итоги по росту стоимости популярных новогодних блюд. Оказалось, что за год цена на оливье и селедку под шубой выросла.

По данным РИА Новости, общая стоимость набора продуктов для салата оливье увеличилась на 6,14%, а для селедки под шубой – на 7,4%. Согласно рецепту Росстата, для приготовления 2,3 кг традиционного новогоднего салата нужно 400 г вареной колбасы, такое же количество маринованных огурцов и картошки, 380 г зеленого горошка, 200 г майонеза, четыре яйца, 200 г моркови и 100 г репчатого лука.

В итоге в среднем по России покупка перечисленных ингредиентов для оливье обойдется в 386,6 рубля, что на 6,14% больше, чем год назад. При этом в ноябре прошлого года такой набор можно было