Очищает кровь и наполняет организм витаминами: медики назвали самый полезный продукт

Ученые из Университета Уильяма Патерсона в США провели исследование, в котором было изучено питательное содержание 41 продукта на основе соотношения витаминов, клетчатки и калорий. Об этом сообщает "greenpost". Удивительным образом, только один продукт смог обеспечить сто процентов питательных веществ, необходимых для суточного потребления.

Этим продуктом оказался кресс-салат. "Он богат витамином C, витамином A, железом, кальцием, калием и магнием, а также содержит большое количество антиоксидантов", - говорится в сообщении. Кроме того, эфирные масла, присутствующие в данном продукте, имеют успокаивающие свойства и помогают при кашле, связанном с респираторными заболеваниями.

Исследование также показало, что кресс-салат оказывает детоксикационное и очищающее действие на организм. На втором месте оказалась китайская капуста, 100 граммов которой покрывают четверть суточной потребности в витамине C. Бронзовую медаль получил мангольд - листовая свекла.

В топ-10 также вошли листья красной свеклы, шпинат, цикорий, латук, петрушка, салат ромен и листовая капуста. Эти продукты также богаты питательными веществами и дают значительный вклад в обеспечение суточной потребности организма. До этого мы писали о 7 самых полезных продуктов для здоровья.