Обнаружены продукты, снижающие работу мозга всего за четыре недели

Многие ученые сходятся во мнении, что снизить риск когнитивных нарушений и деменции можно с помощью диеты. Например, известно, что для здоровья мозга полезны омега-3 жирные кислоты, которые в большом количестве содержатся в рыбе. Теперь исследователи обнаружили, что употребление определенных продуктов может значительно ухудшить работу мозга всего за четыре недели.

Результаты были опубликованы в журнале Brain Behavior and Immunity. По словам ученых, из рациона следует исключить обработанные продукты. В ходе эксперимента на крысах было установлено, что такая пища способна вызвать резкое снижение памяти всего за месяц.

"Тот факт, что мы наблюдаем такой эффект настолько быстро, немного настораживает", – добавили исследователи. Они отметили, что