Нирвана по-армянски с "бутербродом мира": как прошел фестиваль трав "Айбуйс" в Енокаване

Армянские патриотические песни тут звучат вперемешку с зарубежными хитами, девушки с длинными косами и в таразах уступают травяной танцпол активным ребятам в коротких шортах. Вокруг танцпола - десятки павильонов с названиями, так или иначе связанными с растениями - "Саринхот" (Горная трава), Armenia Tree Project, Факультет биологии Ереванского государственного университета и т.д.

© Sputnik / Andranik GhazaryanФестиваль армянских трав "HayBuys" в Енокаване, Тавушская область, Армения

В юбилейном пятом фестивале трав "Айбуйс", который проходит в селе Енокаван Тавушской области, участвует беспрецедентное количество организаций. Впервые за пять лет фестиваль поддержала и администрация Тавуша, оказав информационную поддержку. Губернатор Айк Чобанян принял участие в мероприятии вместе со своей семьей.

© Sputnik / Andranik GhazaryanГубернатор Тавуша Айк Чобанян с супругой Армине Туманян на фестивале армянских трав "HayBuys" в Енокаване, Тавушская область, Армения

"Уже который год посольство Литвы оказывает нам активную поддержку, в этом году еще подтянулись организации, которые не имеют отношения к травам. Например, дизайнерские и ювелирные центры", — рассказывает не без гордости один из организаторов фестиваля Ирина Чибухчян.

© Sputnik / Andranik GhazaryanОрганизаторы фестиваля армянских трав "HayBuys" в Енокаване Ирина и Тигран Чибухчяны

По ее словам, когда фестиваль проводился впервые, собрать удалось только друзей, а сейчас "Айбуйс" разросся до масштабов настоящего традиционного праздника.

© Sputnik / Andranik GhazaryanГлава делегации Евросоюза в Армении Петр Свитальский и организатор фестиваля Тигран Чибухчян на фестивале армянских трав "HayBuys" в Енокаване, Тавушская область, Армения

Как и в предыдущие годы, участники "Айбуйса" приготовили огромный 20-метровый бртуч (бутерброд в лаваше - ред.). Рецепт армянского бртуча прост и известен всем — это рулет из лаваша с сыром и зеленью. Рулет получил название "бртуч мира", так как помимо армянского сыра в него "затесались" швейцарские, литовские и грузинские собратья. Бртуч символизирует дружбу всех народов.

© Sputnik / Andranik GhazaryanУчастники фестиваля армянских трав "HayBuys" в Енокаване, Тавушская область, Армения

В этом году впервые фестиваль пос...

Читать на ru.armeniasputnik.am