Невероятно вкусно и легко: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт медовика на сковороде

Елизавета Глинская рассказала, как приготовить вкуснейший торт медовик на сковороде.Для теста по этому рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты:Для сметанного крема "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет:Сначала "Мастер Шеф" Глинская готовит карамельную воду. Для этого в сотейнике растапливаем сахар, можно помешивать термостабильной лопаткой. Когда сахар растопится, растворяем его, постепенно добавляя кипяток.

Карамельную воду нужно взвесить и добавить воды, чтобы получилось 250 мл.Взбиваем яйца с медом в красивую пену, добавляем масло, сметану и перемешиваем. Добавляем смесь муки с разрыхлителем и содой, снова перемешиваем. Вливаем горячую карамельную воду, перемешиваем и тесто готово.Выпекаем коржи на разогретой сковороде с обеих сторон под крышкой.

У звезды "Мастер Шеф" Елизаветы Глинской вышло 5 коржей диаметром 19-20 см.Чтобы приготовить сметанный крем, отправляем в сотейник сахар, яйца, крахмал и ванильный сахар. Перемешиваем до однородной смеси. Добавляем сметану и снова перемешиваем.

Ставим крем на плиту и, постоянно помешивая, доводим до кипения и даем прокипеть 1 минуту. Снимаем крем с плиты, добавляем холодное сливочное масло и хорошо перемешиваем.Остается собрать торт. В разъемную форму "Мастер Шеф" Елизавета Глинская выкладывает корж, на него 5-6 ст.

л. теплого крема, и так повторяем со всеми слоями. Оставляем 1 ст.

л. крема, чтобы затем закрыть края торта. Посыпаем медовик сверху измельченным обжаренным арахисом и ставим в холодильник на 3-4 часа.Затем снимаем кольцо, смазываем бока торта немного разогретым кремом и присыпаем их орешками.