Небезопасное шоколадное яйцо-сюрприз нашел Госстандарт в магазинах Гродо
Гродно+. Как оказалось, употребление такого продукта может создавать угрозу для жизни и здоровья: спровоцировать появление аллергических реакций или вызывать сыпь.
А всё из-за бензойной кислоты в составе. Она имеет свойство угнетать рост и развитие плесени, некоторых видов бактерий и дрожжей.
Разрешена к применению в качестве пищевого консерванта, но в определенных продуктах и строго в предельно допустимой концентрации.ИРИНА КВОЧКИНА, ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСПЕКТОР ГРОДНЕНСКОЙ ОБЛАСТНОЙ ИНСПЕКЦИИ ГОССТАНДАРТА: – В ходе одной из проверок торгового объекта Гродненской области в результате проведенных испытаний в аккредитованной лаборатории в составе сладкого кондитерского изделия с игрушкой – сюрпризом, производитель — Китай, был обнаружен консервант — бензойная кислота. Проверенное изделие состоит из десертной пасты в виде оболочки яйца и мучного кондитерского изделия печенья, которое находится внутри оболочки.
Содержание бензойной кислоты было превышено в два раза, что недопустимо при производстве мучных кондитерских изделий. В результате проверки Государственным комитетом по стандартизации Беларуси импортеру продукции выданы предписания: о запрете ввоза и обращения опасного десерта на территории страны, его изъятии с прилавков магазинов и прекращении действия декларации о соответствии на данную продукцию.
Читать на grodnonews.by