



Не поступаються звичайним. Рецепт пісних булочок з маком і горіхами
Рецептом выпечки в своих соцсетях поделилась кондитер Лиза Глинская.Согласовать выпечку с Великим постом бывает достаточно сложно, ведь большинство готовится на яйцах, масле и других молочных продуктах. Поэтому Лиза Глинская подготовила подборку постной выпечки, одно из блюд которой – булочки с маком и орехами. По желанию начинку можно сделать полностью ореховой.
Ингредиенты для теста: Для начинки: Приготовление: 1. Смешайте воду, масло, сахар и соль, отдельно – муку и разрыхлитель. Совместите две смеси и замесите тесто.2.
Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 30 минут.3. Замочите мак теплой водой и оставьте на полчаса. Обжарьте грецкие орехи в духовке при температуре 170°C.4.
Процедите мак, смешайте его с остальными ингредиентами начинки и перебейте блендером до состояния пасты.5. Раскатайте тесто в прямоугольник примерно 30×35 см. Промажьте тесто начинкой и заверните в рулет.6.
Читать на nv.ua