«Не пережили пандемию»: В Тюмени закрываются заведения, проработавшие 20 лет

«У нашего предприятия два заведения — кафе „Шоколандия“ и ресторан русско-украинской кухни „Шинок“. Они работают с начала двухтысячных.

„Шоколандия“ стала одной из первых кофеен, появившихся в Тюмени», — объяснила Ольга. По словам директора, жители Тюмени в те времена не привыкли ходить в заведения, чтобы выпить кофе — им хватало быстрорастворимого из жестяных банок.

Такой формат был для тюменцев в новинку. Изначально «Шоколандия» специализировалась на хороших дорогих сортах кофе, к которым люди не привыкли.

Ресторан «Шинок» открылся даже чуть раньше кафе. «За 20 лет столько всего пережили — кризисы 2008, 2009, 2014, 2018 годов, разные волнения в стране, но пандемия, к сожалению, пошатнула сильнее всего.