Не ешьте в жару: три продукта, заставляющие ваше тело "закипать"

Медики предупредили об опасности в жару продуктов, критически перегружающих метаболизм и провоцирующих опасное обезвоживание организма.

В период сильной жары некоторые привычные продукты могут ухудшить самочувствие, повысить нагрузку на организм и даже способствовать обезвоживанию. Специалисты по питанию рекомендуют временно отказаться от ряда блюд, которые в знойную погоду особенно тяжело перевариваются.

Какие продукты лучше не есть в жару, рассказывает РБК-Украина.

Сладкая выпечка и варенье

Когда температура воздуха становится экстремально высокой, организму требуется легкая пища, не перегружающая пищеварительную систему. Именно поэтому калорийные десерты, домашняя выпечка и варенье лучше оставить до более прохладной погоды.

Большое количество сахара и быстрых углеводов вызывает резкое повышение уровня глюкозы в крови. Для их переработки организму приходится активизировать обмен веществ, что сопровождается усиленной выработкой тепла — процессом, известным как термогенез.

В результате тело хуже справляется с естественным охлаждением, а человек может ощущать усиление жары, упадок сил и выраженную усталость.

Жирное мясо

Летом также стоит сократить употребление жареной свинины, жирных стейков, колбасок и других тяжелых мясных блюд.

Переваривание такой пищи требует значительных энергетических затрат. Во время пищеварения увеличивается приток крови к желудку и кишечнику, из-за чего возрастает нагрузка на сердце и сосуды.

После плотного мясного обеда многие замечают сонливость, чувство тяжести и учащенное сердцебиение. В условиях высокой температуры подобная нагрузка переносится организмом значительно тяжелее.

Холодный кофе и соленые продукты

Освежающий кофе со льдом может показаться идеальным напитком в жаркий день, однако