Названы три правила приготовления лучшего блюда против «плохого» холестерина

Лучшим блюдом от «плохого» холестерина является суп из чечевицы. Диетолог Лорен Манакер рассказала порталу EatThisNotThat о трех правилах его приготовления. Изображение взято с: pxhere.com Чечевица, как и другие бобовые, отличается низким гликемическим индексом.

Продукт усваивается медленно, имеет в составе большое количество клетчатки и растительного белка, хорошо заменяющего животный. Чечевичный суп, даже постный, можно считать питательной пищей, полезной для всего организма, включая сердечно-сосудистую систему.Манакер предупредила, что при приготовлении такого блюда необходимо соблюдать три правила. В суп не следует класть консервированные ингредиенты.

Даже в продукте «в собственном соку» могут содержаться опасные консерванты и сахар.Вторым правилом является выбор мяса для «усиления» блюда. Диетолог рекомендует выбирать нежирные сорта и не добавлять в суп переработанное, включая колбасные изделия. По словам Манакер, чечевица и так богата белком, более полезным при повышенном холестерине.Третье правило приготовления чечевичного супа предусматривает добавление много овощей.

Можно взять капусту и морковь. Таким образом блюдо получит дополнительные полезные вещества. Источник: www.mk.ru Автор: Ева Вит Сегодня, 19:28 +Дзен