Названы продукты, которые улучшают память и сохраняют психическое здоровье

Специалисты раскрыли важность употребления определенных продуктов для улучшения памяти и сохранения психического здоровья, передает FaceNews.ua.

В исследовании ученые рассмотрели важность баланса негемового железа для оптимальной функции нейронов, пишет GQ. Отмечается, что негемовое железо, в отличии от гемового имеет растительное, а не животное происхождение. Специалисты уточнили, что при избытке негемового железа в головном мозге есть риск таких неврологических заболеваний, как, например, болезнь Альцгеймера или рассеянный склероз, а также когнитивных нарушений, в том числе проблем с памятью. При помощи некоторых методов оценки памяти и других когнитивных процессов авторы изучили взаимосвязь между содержанием железа в мозге, приемом пищи и