Названы 4 способа нестандартного употребления вина
Десерт
Вино может быть прекрасным десертом. Однако успех напитка в этом качестве достижим только для тех, кто своевременно подумал о текстуре, температуре и уровне кислотности напитка. Например, Мускат подают к сливам и ежевике, а Рислинг больше подходит к фруктовому торту. Мускат гармонирует также с мороженным и сорбе. Маринад
Из вина можно приготовить прекрасный маринад
Стакан сухого белого вина (200 г) смешивают с соком двух мандаринов или одного апельсина, тремя ложками оливкового масла и столовой ложкой аджики. Добавляют соли и пряностей по вкусу. Этого количества маринада хватит, чтобы замариновать 1 кг куриных крыльев.
Тесто
Красное полусладкое вино используют для приготовления теста для пиццы. В смесь из муки (2 стакана), сухих
Читать на crimea.mk.ru



