Назван рецепт самой правильной окрошки
Весь секрет в одном ингредиенте
«Фирменный» рецепт популярного летнего супа – окрошки – есть почти в каждой российской семье. Однако основные составляющие одинаковы – это картошка, редис, огурцы, яйца и зелень. Роскачество посоветовало внести изменения в традиционную рецептуру тем россиянам, которые следят за своим весом.
Специалисты отмечают, что большинство россиян добавляют в окрошку докторскую колбасу или ветчину. Заправляют окрошку некоторые только квасом, другие — кефиром, кто-то непременно добавляет сметану и горчицу.
По подсчетам экспертов, в среднем в порции, приготовленной из названных ингредиентов — 380-420 ккал. При этом львиная доля калорий приходится на докторскую колбасу (257 ккал/100 г) или ветчину (263 ккал/100 г).
Роскачес
Читать на tvc.ru

