Назван лучший способ варки куриных яиц
Большинство людей кладёт яйца в воду и сразу кипятит её, от чего вкус продукта портится, а скорлупа прилипает к белку. Чтоб избежать такого, перед варкой необходимо на 10 минут положить яйца в холодную воду и варить только после этого, «Известия» со ссылкой на китайские издания.
После варки яйца нужно снова подержать в холодной воде, так они легко очистятся и сохранят нежный вкус. Как сообщал NEWS.ru ранее, жарить еду вредно даже на растительном масле, однако меньше всего трансжиров при термической обработке образует кокосовое.
Об этом рассказал профессор МГМУ имени Сеченова, гастроэнтеролог Алексей Буеверов. В салаты же полезнее всего, по его словам, добавлять тыквенное масло.
. Читать на news.ru

