Назван лучший напиток для работы мозга – выбор диетолога

Как отмечают сертифицированные нутрициологи, ни один другой чай не обладает таким мощным нейропротекторным потенциалом, как этот.

Здоровый образ жизни, полноценный сон и правильное питание — известные всем основы для поддержания когнитивных функций. Однако огромную роль играет и то, что мы пьем в течение дня. Специалисты по питанию сходятся во мнении, что существует один конкретный напиток, который максимально благотворно влияет на мозг, и это — зеленый чай.

Об этом пишет Realsimple.

​Уникальный биохимический коктейль

​Как отмечает сертифицированный нутрициолог Вандана Шет, несмотря на несомненную пользу многих видов чая, именно зеленый (включая популярную матчу) является безусловным фаворитом из-за своего уникального баланса биологически активных веществ. Ее коллега, диетолог и шеф-повар Линдси Шенфельд, полностью разделяет эту позицию.

​"Зеленый чай – лучший выбор! Когда речь идет о здоровье мозга, зеленый чай, как правило, получает наибольшее внимание", – подчеркнула она.

​Долговременные исследования, включая данные из авторитетного журнала Neuroepidemiology, подтверждают, что регулярное употребление этого напитка защищает клетки от возрастных изменений и существенно снижает риск когнитивного спада.

​Вандана Шет объясняет этот эффект богатым составом напитка: в нем присутствуют катехины (в особенности EGCG), аминокислота L-теанин и небольшая доза кофеина. Именно этот коктейль обеспечивает мозгу ясную, спокойную концентрацию и поддерживает его здоровье в долгосрочной перспективе, что недоступно при употреблении большинства других напитков.

​Как это работает на практике

​Согласно публикациям в Phytomedicine, L-теанин помогает расслабиться без нежелательного чувства сонливости, а также мягко сглаживает бодрящий эффект