Найдены простые способы "заставить" авокадо созреть за десять минут

Авокадо стал очень популярным продуктом в последние годы. На сегодняшний день его импорт в мире вырос на 21%. Обычно его собирают незрелым, а потом в течение нескольких дней фрукт спеет сам по себе. Но иногда он не успевает созреть до того, как попадет на прилавки. При выборе авокадо нужно  быть предельно внимательным и брать тот, который слегка мягкий на ощупь. Можно также ориентироваться на цвет – он должен быть немного темным.

Если же все-таки не удалось выбрать спелый плод, существует несколько способов, как быстро сделать его мягким в домашних условиях. Первый – поместить авокадо в духовку. Для начала нужно разогреть ее до 93°C. Затем необходимо завернуть плод в алюминиевую фольгу и положить в неглубокую посуду. В разогретую духовку