Настоящий мужской ужин: рецепт егерского шницеля, который накормит любого

Рецепт егерского шницеля: немецкий ужин со сливочно-грибным соусом. Подпишись на Hyser. com.

ua в Google News! Только самые яркие новости!Ингредиенты: 2 ст. растительного масла. Бекон, нарезанный.

1 луковица, нарезанная. 300 г грибов, нарезанных. 100 г муки.

50 мл овощного бульона или воды. 30 мл сливок. Тимьян, соль, черный перец.

2 ст. молоко. 400 г свинины.

1 яйцо. Панировочные сухари. Петрушка, нарезанная.

Инструкции: На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный лук, пока он не станет прозрачным. Добавьте нарезанные грибы и бекон. Перемешайте и готовьте 2 минуты.

Добавьте муку в грибную смесь и хорошо перемешайте. Сливки соединить с овощным бульоном или водой, вылить смесь в кастрюлю. Добавьте тимьян и готовьте, пока соус не загустеет.

Отрегулируйте приправу солью и перцем. В отдельной посуде соедините муку с солью. Обвалять свиные отбивные в мучной смеси.

Яйцо взбейте с 1 столовой ложкой молока. Окуните каждую посыпанную мукой свиную отбивную в яичную смесь, а затем посыпьте панировочными сухарями. Обжаривайте свиные отбивные по 2-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми.

Выложите их на салфетку, чтобы впитать лишнее масло. Если грибной соус слишком густой, добавьте ложку молока. Отрегулируйте приправу солью и перцем по вкусу.

Подавайте егерский шницель со сливочно-грибным соусом и украсьте рубленой петрушкой. Этот немецкий ужин представляет собой восхитительное сочетание хрустящего свиного шницеля и насыщенного сливочно-грибного соуса, создавая сытное и ароматное блюдо. Читайте также:Когда нет времени, а кушать хочется: рецепт быстрого и сытного закарпатского супа «Капуста подбивная» Здоровью не навредит и фигура не пострадает: врачи назвали самый полезный хлеб Это должен