Напиток, который снижает риск сердечного приступа и инсульта, назвали врачи

При правильном приготовлении этот напиток способен принести ощутимую пользу здоровью.

Какао, будь то в форме порошка или тёмного шоколада, может оказывать положительное влияние на уровень артериального давления. Среди напитков, полезных для организма, какао часто воспринимается как что-то детское или сезонное. Однако мало кто знает, что при правильном приготовлении этот напиток способен принести ощутимую пользу здоровью.

Богатство какао в природных антиоксидантах

Одним из главных сокровищ какао являются полифенолы — вещества, обладающие мощным антиоксидантным действием. Эти соединения также присутствуют в ягодах, овощах, винограде, шоколаде и красном вине. Их связывают со снижением воспалительных процессов, улучшением кровотока, нормализацией сахара и холестерина в крови, а также снижением давления.

Хотя технологическая обработка и нагревание какао могут частично снижать концентрацию полезных веществ, сам напиток всё равно оказывает благоприятное воздействие на защиту организма от свободных радикалов и предотвращает развитие хронических воспалений.

Стабилизация артериального давления

Исследования показывают, что регулярное потребление какао может способствовать нормализации артериального давления. Флаванолы, содержащиеся в нём, стимулируют выработку оксида азота — вещества, способного расширять сосуды и снижать их сопротивление кровотоку.

Однако важно помнить: при переработке какао, особенно в молочном шоколаде, содержание флаванолов существенно снижается. Поэтому максимальную пользу принесёт не сладкая плитка, а натуральный порошок или качественный тёмный шоколад с высоким содержанием какао.

Профилактика сердечно-сосудистых катастроф

Какао может способствовать снижению уровня «плохого» холестерина, улучшать текучесть