Начинки много не бывает: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт шикарного макового рулета

рассказала, как приготовить маковый рулет, в котором очень много начинки.Для опары берем:Для маковой начинки: Для теста нам понадобятся такие ингредиенты:Для глазировки: Сперва приготовьте опару. Для этого просейте муку через сито, добавьте дрожжи, сахар, перемешайте и отставьте на 15 минут. Затем добавьте теплое молоко и перемешайте.

Накройте опару полотенцем или пленкой, отставьте в теплое место без сквозняков на 25-30 минут.Чтобы приготовить маковую начинку, залейте мак кипятком и отставьте на 30-40 минут. Слейте воду, выложите мак на бумажное полотенце, просушите 10-15 минут и измельчите с помощью мясорубки или блендера.Соедините опару, яйцо, сахар и ванильный сахар, добавьте муку, просеяв ее через сито, соль и размягченное сливочное масло. Замесите тесто, переложите его в миску, накройте и поставьте в теплое место на 1,5-2 часа.Осталось сформировать рулет.

Смажьте растительным маслом руки и рабочую поверхность, выложите тесто и раскатайте из него прямоугольник размером 30 на 40 см. Мак смешайте с сахаром и выложите на тесто, отступая от краев несколько сантиметров. Заверните тугой рулет, защипывая края.Переложите рулет швом вниз на противень, застеленный пергаментом.

Смажьте его тонким слоем глазировки (просто смешайте желток и воду) и оставьте в теплом месте на 1 час. Потом отправьте рулет в разогретую до 180 градусов духовку с конвекцией на 35-40 минут. Готовый рулет остудите и присыпьте сверху сахарной пудрой.Напомним, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.