Мясо птицы: пять крупнейших компаний мира

Подсчитано, что пять крупнейших птицеводческих компаний мира ежегодно забивают более 9 миллиардов бройлеров. Они происходят из Северной, Южной Америки и Азии.К 2023 году мировой спрос на мясо вырастет на 7%. На птицеводство, вероятно, приходится более 70% этого роста.

Таковы прогнозы ОЭСР (Организации экономического сотрудничества и развития) и ФАО.Спрос на птицу значительно вырос в развивающихся странах и странах с переходной экономикой, где перспективы производства были ограничены из-за нехватки ресурсов. Министерство сельского хозяйства США ожидает, что мясо птицы останется самым потребляемым животным белком в течение следующего десятилетия. Мировое производство мяса птицы увеличилось с 94 млн тонн в 2009 году до 131 млн тонн в 2019 году.По оценкам, только пять крупнейших птицеводческих компаний мира забили более 9 миллиардов бройлеров в 2022 году.

По данным портала Insider Monkey, эти компании в основном происходят из Северной, Южной Америки и Азии.Фото: из интернетаТоп-5 компаний по выручке. Если бы речь шла о количестве забитых бройлеров, порядок был бы другим, и JBS был бы номером один. Cargill — частная агропродовольственная компания со штаб-квартирой в Миннесоте (США). По данным Forbes, это крупнейшая частная компания в США, в которой работает около 155 000 человек.

Cargill имеет глобальное присутствие в Северной и Южной Америке, Европе, Австралии и Азии и, как ожидается, выиграет от растущего спроса на мясо птицы. В 2022 году Cargill забила 625 миллионов бройлеров. Стоимость продаж в 2022 году составила около 165 миллиардов долларов США.JBS SA — мясоперерабатывающая компания, основанная в 1953 году и имеющая штаб-квартиру в Сан-Паулу, Бразилия.