Мясной рулет по-лугански с омлетом и морковью

На Луганщине готовят уникальное блюдо — мясной рулет по особому методу приготовления. Это очень сытное и оригинальное блюдо. Все ингредиенты фарша выкладываются на полотно, сверху добавляются омлет и огрмная морковка, заворачиваются в рулет и впоследствии это превращается в произведение искусства кулинарии.

говядина — 200 г перец — по вкусу крахмал — 1 ст. л. масло сливочное — 1 ст.

л. морковь — 2 шт. соль по вкусу свинина — 500 г яйцо — 2 шт.

лук репчатый — 1 луковица молоко — 5 ст. л. Шаг 1: для начала нужно отварить морковь до мягкости, дать остыть, а затем очистить.

Шаг 2: яйца взбить с молоком, солью и перцем. Вылить смесь на сковороду с разогретым сливочным маслом и жарить в течение 6-7 минут. Шаг 3: нарезанное мясо пропустить через