Морковный сок поможет в профилактике сразу нескольких болезней
Овощные и фруктовые соки – вкусный и полезный продукт, которым можно заменить напитки с искусственными красителями и вкусовыми добавками. С их помощью организм получает много витаминов и микроэлементов в удобной форме.
Морковный сок, объясняет диетолог Лиззи Стрейт изданию Healthline, особенно богат бета-каротином, который преобразуется в организме в витамин А. Одна чашка сока содержит 255% рекомендованной дневной нормы. Также в нем много калия и витаминов B6, C и K.
Витамин A необходим для здоровья глаз, объясняет Стрейт. Несколько исследований подтвердили, что это вещество защищает глаза от возрастных заболеваний. Лютеин и цеаксантин, которыми также богат морковный сок, помогают в профилактике возрастной дегенерации желтого пятна –
Читать на profile.ru
