Мои черничные ночи. Самая полезная ягода в мире, по мнению диетологов

Если выбирать между фруктами и ягодами, то предпочтение стоит отдать ягодам. А если выбирать среди ягод, то здесь диетологи отдают пальму первенства чернике. И вот почему.

Среди всех сезонных продуктов именно ягоды являются самыми полезными. «Они богаты клетчаткой, витамином С и флаваноидами, которые являются мощным антиоксидантом», — поясняет Эми Гудсон, врач-диетолог, специалист центра спортивной медицины в Техасе. По сравнению с любыми другими фруктами, ягоды содержат больше клетчатки.

По данным Американской кардиологической ассоциации, одна чашка малины или ежевики содержит 8 граммов пищевых волокон, что составляет 32% суточной дозы для человека. Клетчатка очень важна, так как она улучшает здоровье кишечника, способствует пищеварению и даже снижению веса.Кроме того, ягоды являются мощным источником антиоксидантов. Антиоксиданты обладают омолаживающими свойствами, которые, как доказала наука, могут помочь продлить жизнь.Самой же полезной ягодой Эми Гудсон назвала чернику.

По словам диетолога, в ней гораздо больше антиоксидантов, чем в любых других ягодах. Кроме того, черника содержит полифенолы, которые могут замедлить старение клеток. «Эти ягоды настолько универсальны, что добавлять их в рацион очень легко», — говорит доктор Гудсон.Правовая информация.

Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье.