Мирзиёев поручил разработать к 1 сентября документ, упрощающий жизнь бизнесу, работающему в сфере общепита и розничной торговли

Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. Шавкат Мирзиёев поручил до 1 сентября 2022 год разработать документ, упрощающий требования к бизнесу, работающему в сфере общественного питания и розничной торговли, сообщает корреспондент Podrobno.uz со ссылкой на соответствующий указ главы государства.

Министерству юстиции совместно с Государственным налоговым комитетом и Службой санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья до 1 сентября 2022 года поручено внести в Кабинет Министров проект нормативно-правового акта, предусматривающий меры по упрощению требований, регулирующих деятельность в сферах общественного питания и розничной торговли, а также поддержке субъектов предпринимательства в данных сферах.

Какие проблемы планируется решить

Во-первых, устаревшее законодательство

Нормативно-правовые и технические акты, регулирующие данную сферу, устарели и не соответствуют практике ведения современного бизнеса. К примеру, ресторан должен вывесить объявление за неделю до закрытия для проведения уборки, ремонта и прочих работ. В случае несоблюдения этого правила, ресторан налагается штрафом в размере двух миллиона сумов.

Кроме того, санитарные правила и нормы в сфере обслуживания общественного питания (СанПиН 0309-14) также не соответствуют современным требованиям, в результате чего следовать двадцати из них стало невозможным.

В частности, блюда нельзя готовить на плитах с углем, дровами, твердым топливом (это требование не может быть выполнено, если зимой ограничена подача газа). Другим примером является то, что для 12 видов продуктов должны быть отдельные ножи (на практике большинство предприятий общественного питания не используют отдельные ножи для каждого продукта).

Во-вторых, налоговое бремя