

Минимум процессов и товаров. Рецепт шоколадной колбаски из печенья
Рецептом в своем Instagram поделился шеф-повар Николай Люлько.Шоколадная колбаска, которую традиционно готовят из печенья, сгущенки и какао, во многих странах является праздничным зимним десертом. И хотя у нас это блюдо редко привязывается к сезону, простота его приготовления сейчас стала очень привлекательной: вам нужно сделать всего один короткий термический процесс, чтобы уже за несколько часов настаивания наслаждаться вкусным пирожным к чаю.Шеф-повар Николай Люлько готовит десерт с добавлением двух видов орехов — фисташки и арахиса, а в тесто, кроме какао, добавляет также немало шоколада.Ингредиенты:Приготовление:1.
Разомните печенье руками, добавьте к нему орехи и перемешайте.2. В сотейнике смешайте масло, шоколад, сгущенку и какао, растопите на слабом огне, постоянно помешивая.3.
Влейте шоколадную смесь в печенье, тщательно перемешайте и с помощью пищевой пленки сформуйте колбаску.4. Оставьте колбаску стабилизироваться в течение 2-3 часов.
Читать на nv.ua

