Медики развенчали пять популярных мифов о диетах

Польский врач рассказала об известных заблуждениях людей, стремящихся похудеть. Зима преодолевает экватор, и миллионы жителей планеты задумались о диете к весенне-летнему сезону. При этом в интернете муссируется множество "диетических" мифов.

Некоторые из них появились не так давно, а другие уже прочно засели у нас в головах. Следуя ошибочным утверждениям, легко подорвать собственное здоровье. Отказ от жиров Многие наивно полагают, что похудеть можно, полностью отказавшись от жиров.

На самом деле такая диета приведет к дефициту полезных жиров, которые снижают гликемическую нагрузку пищи, ограничивая повышение уровня глюкозы в крови. Это, в свою очередь, служит профилактикой для резких выбросов инсулина. У человека возникнут настоящие приступы голода, а инсулинорезистентность только подстегнет набор веса.

Полезные жиры содержатся в рыбе, оливковом и кокосовом масле, авокадо, орехах и семечках. "Важно, чтобы это были нерафинированные жиры, масло холодного отжима", - говорит диетолог из Опольского политехнического университета Моника Домбровска-Моленда. Главными врагами стройной фигуры она назвала белый и коричневый сахар, кондитерские изделия и белый хлеб.

Голодание "Меньше есть - быстрее худеть". Казалось, бы в этом утверждении прослеживается идеальная логическая цепочка. Но не все так просто.

Сильное чувство голода негативно сказывается на психике и бьет по мотивации сбросить вес. Вместо железного отказа от приемов пищи лучше постепенно снизить размер порций  - и, конечно же, избегать вредной еды. "Меню следует составить так, чтобы пациент мог утолить голод, но не получил слишком много калорий", - делится Моника Домбровска-Моленда.