

Медики объяснили, как употреблять масла без вреда для здоровья
По словам специалистов, нужно следовать нескольким правилам при использовании масла на кухне.
Важно соблюдать ежедневную норму потребления масел, пишет WeChat. В среднем в сутки нужно использовать только 25–30 г масел любого вида. Это около двух с половиной столовых ложек. Поэтому вместо жарки нужно все чаще использовать варку или тушение при приготовлении пищи.
Разнообразие – залог здоровья. Даже если людям нравится один вид растительного масла, их следует регулярно менять. Масла отличаются друг от друга по характеристикам и обладают различным составом жирных кислот.
Каждому блюду – свое масло. Так оливковое и льняное больше подходят для холодных салатов. А вот рапсовое, соевое и арахисовое – для готовки. Для очень высоких температур лучше
Читать на volg.mk.ru