"Мастер Шеф" Мартыновская дала рецепт десерта ко дню рождения Залужного: это и есть идеальный метч

Ольга Мартыновская показала, как приготовить pain perdu – французский тост."Под сегодняшний дождик - именно то, что нужно ? И ко дню рождения нашего Генерала ? за его крепкое здоровье", - советует Ольга Мартыновская из "Мастер Шеф".Обычно френч тост готовят так: мокают сдобную булку в молоко, затем в яйцо и затем жарят. Но судья "Мастер Шеф" Мартыновская предложила менее жирный, но еще более вкусный рецепт этого десерта.Нам понадобятся следующие ингредиенты:"Берете 2 ст. ложки сахара и доводите их до золотого карамельного цвета на сковороде.

Никакой воды не добавляем. В эту карамельку бросаем 2 ст. ложки хорошего сливочного масла 82%.

Масло начинает шкварчать, пениться… в этот момент сразу кладете кусочки булочки. Процесс быстрый очень! Я двигаю этот хлебчик по дну сковородки, чтобы впитать всю нашу карамельку с маслом. Переворачивайте на другую сторону кусочек.

На сковороде почти не останется карамели, ну разве пару капель. ВСЕ!", — объясняет "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская.Выкладываем тосты на тарелку и гарнируем по своему вкусу."Особенность в том, что масло проникает внутрь и делает тост влажным, а карамель фиксирует нежную хрустящую корочку снаружи хлебчика, а это и есть идеальный метч ? это есть любовь ? Я кладу много кисло-сладких ягод, которые еще и приправила инжирным бальзамиком, завалялся в тумбе, знаете как бывает))) Немного мелиссы и обязательно мороженое. Ванильное, фисташковое, шоколадное… да что там – берите ваше любимое", - добавила звезда "Мастер Шеф" Мартыновская.Последние новости Украины:Напомним, Мартыновская из "Мастер Шеф" набрала лишние кг на съемках и удивила кадрами.Как сообщала Politeka, Ольга Мартыновская из "Мастер Шеф" честно призналась, сколько весит.Также Politeka писала, что Ольга