"Мастер Шеф" Литвинова дала ароматный рецепт испанской паэльи: без особых усилий и сложности

Татьяна Литвинова дала рецепт "жемчужины" испанской кухни - вариант приготовления паэльи с кроликом. По словам "Мастер Шеф" Литвиновой, паэлья с кроликом –идеальный способ привнести кусочек Испании в свой дом без особых усилий и сложностей в приготовлении.Способ приготовления паэльи с кроликом займет всего 30 минут, по версии рецепта «Мастер Шефа» Литвиновой:Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутПорции: 5-6Ингредиенты:Соль - 20 г.Приготовление:В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Далее «Мастер Шеф» Литвинова советут добавить кролика на разогретое масло и обжарьте его немного.

Теркой измельчите помидоры. Когда кролик немного подрумянится, добавьте лук.Нарежьте острый перец, удалите семена и добавьте его в сковороду. Также добавьте сладкий перец и зеленый горошек.

Через некоторое время удалите острый перец из сковороды.Далее «Мастер Шеф» Литвинова рекомендует добавить томаты и паприку. Затем руками натрите шафран над сковородой. Залейте все кипятком и добавьте круглый рис.Добавьте соль и острый перец.

Равномерно распределите перец по всей поверхности. Далее дайте образоваться корочке, это очень важно!После образования корочки, готовьте еще две минуты, подмечает «Мастер Шеф» Литвинова. Снимите с огня и дайте паэлье немного остыть.