"Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт простого итальянского блюда из куриных бедер: могут стать звездой стола
"Мастер Шеф" Эктор Хименес Браво поделился рецептом этого сочного блюда.Как уверяет сам знаменитый шеф-повар Эктор Хименес-Браво, рецепт именно этого блюда точно перевернет ваше представление о том, что куриные бедра не могут стать звездой стола.– 6 куриных бедер (или филе);– 6 крупных грибов портобелло (или шампиньоны);– 2 красных лука;– 500 г болгарского перца;– 125 г оливок;– 4 веточки свежего розмарина;– 180 мл красного вина;– 400 г томатов консервированных (или свежих помидоров).Как приготовить курицу "Качатори" по рецепту Эктора Хименеса Браво:1.Куриные бедрышки почистите от кожуры и косточек. После чего добавьте соль и перец.
Приступайте к жарке. Обжарте на сковороде с обеих сторон до золотой корочки.2.Нарежьте кубиками грибы, лук и перец.
Обжарьте овощи на сковороде, добавьте вино и тушите 10 минут. Также добавьте томаты с соусом, добавьте розмарин, оливки и филе курицы.
Перемешайте. Накройте крышкой и тушите 30-45 минут.3.
Разогрейте духовку до 175 градусов, выложите блюдо в глубокую форму, отправьте на один час запекаться до готовности. Напомним, Эктор Хименес-Браво показал простой рецепт аджики без варки.Как сообщала Politeka, Хименес-Браво из "Мастер Шеф" порадовал рецептом ароматной выпечки.Также Politeka писала, Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал, из чего приготовить питательный завтрак.
. Читать на politeka.net