Массаж для самки белуги
Икра осетровых рыб — "чёрное золото" Астраханской области. А икра каспийской белуги, занесенной в Красную книгу, считается самой вкусной и ценной.
Ловля осетровых в России запрещена. Рыбу разводят на специальных фермах и сегодня в регионе действуют уже около 40 таких хозяйств.
Одно из них — — работает с 2002 года. Для получения икры она первой стала применять не традиционный метод — сдаивание, тогда как обычный способ подразумевает забой рыбы.
"Я сейчас просто прощупываю брюшко у самки и решаю какую самку взять", — показывает глава компании Владимир Владимиров. "Сцеживание икры происходит такими массирующими движениями".
После этой процедуры самка отдыхает в течении недели. По оценкам специалистов, за последние два десятилетия поголовье
. Читать на ru.euronews.com

